耿耿探索星球

（懶人滷味）金蘭十三香滷味醬。料理的好幫手，絕對成功的完美比例

說到金蘭醬油，那就是小時候童年的記憶呀！

家裡怎麼可以沒有金蘭醬油及醬油膏呢～

拌麵拌飯都好好吃啊！簡單的蔥油餅或者是荷包蛋稍微淋上一點就好提味，

現在竟然出了金蘭十三香滷味醬，快來看看他有什麼不一樣吧！

金蘭十三香滷味醬真的是料理新手的好幫手，不用再反覆的配比例，

直接照著包裝上的指示，料理不再是一件這麼困難的事情啊！

反而變得很簡單，快一起來試試看吧～～

我這次嘗試了自己平常很容易失敗的滷雞翅，

平常呢都要自己試著調鹹淡濃度，畢竟我們不像傳統的家庭主婦一樣，

料理全靠手感，而且料理這件事情是如果一直失敗的話就會有沮喪感。

現在有了金蘭十三香滷味醬，你也可成為滷味界的小高手，

比例都幫你調配好了，配合他的包裝指示，滷味變得好輕鬆容易。

一起來看看我怎麼做吧！

買了雞翅記得先用水清洗乾淨，檢查外表有沒有細毛需要除去

（我看有些人比較在意也會把雞翅分成小棒腿和小翅的部分來滷，可能覺得這樣比較容易熟）

先用一鍋滾水，稍微把雞翅先燙熟，順便可以稍微去除一些雜質

這樣雞翅膀表面的皮也會比較緊實，可以再次檢查

然後我們就可以開始準備滷味啦！

第一次可以按照上面的指示或者是個人喜好的鹹淡濃度來調整

我懶得剪開來，所以沒關係我們直接整隻下去滷，

只要這樣子的比例掌握好，醬料和水的高度稍微淹沒雞翅，

不需要太精緻的鍋子喔！轉成中小火加蓋子，慢慢給他時間，半小時後就大功告成～～

第一次滷雞翅就成功！

你也快來試試看~

而且在滷製的過程中，十三香醬油這味道好迷人，

吃起來也不死鹹，推薦新手、或者是想要快速料理的人嘗試看看喔！

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