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(台灣苦茶油推薦)油好蒔光苦茶油、黑芝麻油,

選用初榨第一道單元不飽合脂肪酸,

健康麻油料理/產後送禮/送禮推薦

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《油好蒔光》嚴選當季新鮮原料好油,

傳承古法技藝低溫鮮榨,堅持週週榨油,

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只取第一道初榨的精華,新手料理也很適合

油好質好純萃新鮮,煎、煮、炒、炸、拌都適合

炒出來少油少鹽的青菜很清爽好吃!

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油質清澈純淨又沒有油耗味,聞起來很清香,

入口的感覺也很舒服,用來炒菜或者是拌麵都很適合,

大推麻油麵線,已經當了好幾天的早餐,快速又方便省時

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使用好油加上簡單的調味,

不僅吃的到健康也可以吃的出食物的原味,

用好油也可以在煮東西的時候變得更省事,

查了一下油好蒔光的評價都很不錯。

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純鮮苦茶油,選用初榨第一道單元不飽合脂肪酸,

而且他對他們家的產品都很用心都有定期檢驗合格的證明,

讓消費者吃的安心用的放心。

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炒米粉用苦茶油跟平常用沙拉油的感覺也不太一樣,

吃起來蠻清爽的,我可以再吃一大盤~

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米粉我吃起來有淡淡的苦茶香氣,

口齒留香的感覺很好,簡單料理也讓料理新手很有成就感

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油好蒔光的苦茶油讓我非常驚艷,生飲的感覺很是驚喜,

初次接觸生飲好油,就遇上這一罐覺得很幸運,

不單單只是早晨喝油的例行公事,

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油脂滑順而且香氣還有在嘴巴略帶苦最後轉成另一種層次,

舌尖上的觸感很不錯有口齒留香的感覺,

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比我想像中生飲的感覺好很多,

這樣想想我之前好像也有嘗試過橄欖油,

但是比較起來的話我覺得苦茶油好入手跟入口很多,

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黑麻油煮麻油雞湯廚房都是麻油的香氣很是療癒,喝起來也很清爽,大推薦。

家人也都很喜歡,一下就把雞湯都喝完了

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推薦個簡單煮法:

【全酒】

土雞半隻、生薑適量、冰糖少許、米酒2瓶、麻油100c.c. 、枸杞適量、紅棗適量

【半酒】

土雞半隻、生薑適量、冰糖少許、米酒1瓶、麻油100c.c. 、水500c.c、枸杞適量、紅棗適量

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料理步驟

1.土雞肉川燙去血水,薑切薄片。

2.油鍋放入一大匙麻油,再放入薑片,小火慢慢煸香,約5-6分鐘。(火太大麻油容易變苦!)

3.再放入雞肉,用小火慢慢拌炒到雞肉微焦。

4.土雞肉入鍋,再放入紅棗,枸杞,倒入米酒或加水500 c.c.。

5.大火煮到滾,再用小火煮約10分鐘,喜歡全酒起鍋前再加入200cc米酒及枸杞,大火煮滾一下,起鍋完成。(可視喜好加入鹽調味)

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我自己是用半酒的方式煮!

再簡單重點整理一下

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薑片是靈魂,買老薑就對了!喜歡薑片的味道可以多加

切記油不可太熱會苦!要把薑片煎到邊邊微微捲曲

注意不可以焦掉!不然湯會苦,用小火就好~

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偷懶的煮法就是先把薑片用黑麻油或是苦茶油爆香,

因為我不喝全酒雞湯,所以呢我我會看情況調整水量,

至少是1:1的酒與水,蓋蓋子煮先讓酒氣揮發一點,

大概10-15分鐘, 然後偷懶的把它移到電鍋中(外鍋放2杯水)繼續煮就不用顧它了!超方便~~

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枸杞、紅棗塞到冰箱哪裡我一時找不到

做出來的健康麻油料理成品也是很美味~家人很捧場!

湯喝起來也很清爽,推薦大家動手試試看唷!

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如果家中有需要孕期料理或是產後送禮

這兩瓶都很適合

也很適合當成產後月子料理必用油品的首選

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宅配苦茶油推薦推薦大家油好蒔光網路評價很好

拌麵線裡面更是一絕,兩瓶都很適合~

清炒蔬菜也很清脆好吃~使用苦茶油優點多多

苦茶油推薦品牌-油好蒔光

 

官網:油好蒔光

 

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